Fiche du couteau délires d'initiés
Réparation Laguiole

Pendant la Fête de la Forge de Klingenthal un monsieur me demande si une réparation est possible sur son Laguiole à manche en étain, dont la lame n'a pas supporté une chute . . .
A première vue et selon les origines modestes du couteau, j'argumente le coût forcément disproporsionné.
Mais en discutant un peu, j'ai compris la valeur sentimentale accordée à La Chose !
Et voilà :
- lame d'origine en 440 (?) remplacée par du 12C27, avec poncetage ( inexistant à l'origine).
- avec l'accord du propriétaire: onglet avec 3 pions en maillechort doré. Peu conventionnel, je l'accorde, mais je trouve l'onglet traditionnel comme une cicatrice sur la lame.
- reprise du manche avec ajustage des éléments et polissage de l'ensemble.
Quelques photos avant / pendant / aprés.
